잡동사니

살림의 포인트 (1)

nami2 2009. 6. 24. 08:05

           감기로 코가 막혔을때

 

           감기 때문에 코가 막혔을때,양파를 갈아서 면봉으로 찍어 바르면 코가 시원하게뚫린다

           또는, 말린 쑥을 가볍게 비벼서 콧구멍에 잠깐 넣어 두어도 된다

 

         개수대 청소 할땐

 

           개수대를 청소 할때는 찻잎을 개수대에 뿌리고, 스펀지로 가볍게 문지르면

           개수대에 끼어 있던 유분이 찻잎에 흡수돼 깨끗해진다

 

         깨진 달걀 닦아낼땐

 

           달걀을 바닥에 떨어뜨린 경우 곧 바로 닦으면 미끈거리고,시간이 지나서 닦으면 딱딱하게 굳어 버린다

           그땐 즉시 소금을 뿌리고,10분 정도 두었다가 닦아 내면 깨끗이 제거된다

 

         양배추 먹을땐 생것으로

 

           양배추는 항암 성분이 가장 풍부하게 들어 있는 야채중의 하나, 양배추 속 '인돌   카비놀과설포라판 등의

           성분은 강력한 항암 효과를 갖는것으로 실험결과 밝혀졌다 그러나 양배추를 삶으면 이같은

           항암효과가 절반이하로 줄어든다  따라서 양배추를 먹을때는 반드시 생 것으로 먹어야한다

 

         감기 걸렸을때

 

           감기에 걸렸을때, 배를 얇게 썰고 여기에 꿀을 넣어 은근한 불에 끓이면,물이 나오는데

           뜨거울때 이 물을 마시고 자면 다음날 기침도 가라앉고 목안의 통증도 사라진다

 

           라면에 포도주 넣으면

 

           라면을 끓인후 포도주 서너 방울을 떨어뜨려 섞어보자

           라면의 느끼한 맛이 없어지고 향기로운 프랑스식 라면이 된다

 

         맛있는 콩나물 무침

 

           콩나물을 맛있게 무치려면 콩나물 삶은것을 차거운 물에 두번 정도 헹군 다음 요리 해본다. 

           며칠동안 보관해도 아삭아삭한 맛이 나는 콩나물 무침이 된다'

 

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