남원 할매 추어탕

                      따사로운 봄날에 산사순례 겸 봄꽃여행을 했었다.

                      이왕이면 다홍치마,  꿩먹고 알먹고 , 도랑치고 가재잡고 라는 말이 있듯이....

                      구례 산동마을의 산수유꽃 구경을 하고, 남원으로 가서 추어탕을 먹고, 남원의 산사순례를 하면

                      봄날의 여행치고는 참으로 괜찮은 여행을 하는 것이라고 생각했다.

                                                              남원 할매 추어탕 집의 추어탕

 

                        평소에는 추어탕을 입에대지도 못하는 식성을 가졌다.

                        살면서 추어탕을 먹은 것이 있다면 4년 전에 남원에 가서 추어탕을 먹은 적이 있었다.

                        그후 1년 되어서  또다시 남원에 가서 추어탕을 먹었다.

                        괜찮은 맛이라고 생각 했기에,  지리산에 갔다가 일부러 남원에 가서 추어탕을 먹고 온 것이다.

                        참으로 까다로운 식성인지

                        아니면 정말 남원 추어탕이 맛이 있었던 것인지

                        태어나서 두번의 추어탕을 먹으러 부산에서 전라북도 남원 까지 갔다면 누가 믿겠는가

                        그러나 다른 곳의 추어탕은 냄새조차 맡기 싫어서 추어탕집 근처도 가지 않은 것은 사실이다.

                        왜 남원의 추어탕만 고집하는 것인지 이유는 모르겠다.

 

                        평소에 닭백숙도 입에 대지 못한다.

                        삼계탕 집 앞에 지나가면, 숨도 쉬지 않고 지나갈 정도로 요상한 식성을 가졌다.

                        그런데....

                        경북 청송 달기약수터 주변에서 달기약수로 끓여내는 닭백숙은 입맛에 맞았기에

                        닭백숙이 먹고 싶으면, 부산에서 그 먼곳인 경북 청송 달기약수터 까지

                        1년에 한 번이나, 2년에 한 번 정도 닭백숙을 먹으러 간다.

 

                        이번 남원으로 떠난 여행도 추어탕이 먹고 싶어서 산사순례 핑계로 3년만에 찾아간 것이다.    

                                                        남원 광한루  정문 옆에 있는 할매추어탕집 

                             밑반찬은 다른 집과 같은 맛이었지만, 특별하게 나오는 '미꾸라지튀김'이 맛이 있었다.

                             다른 집에서는 먹어 볼 수 없는 고소한 맛의 미꾸라지 튀김은  별미였다.

                         더구나 요즘은 원산지 허위표시 때문에 먹거리에 대해 의심병이 생기는데 

                         이 곳의 대문 앞에는  요런 것이 붙어 있었다.

                         추어탕도 맛이 있기 때문에 손님들이 많이 찾아들지만, 믿고 맛있는 음식을 먹을 수 있기에

                         4년전, 3년전에 다녀왔고, 이번에 3년만에 맛있는 추어탕을 먹고 왔다.

 

                         남원이 고향인 어느 블방친구의 소개로 남원 추어탕이 맛있다는 소리를 듣고 찾아간 것이

                         계기가 되어  이제껏 살면서  3번째 먹어보는 추어탕이 된 것이다.

                         2년만에 또 찾아 갈지, 1년만에 찾아 갈지 미지수이지만, 또다시 추어탕이 생각난다면

                         아마도  남원으로 가지않을까 생각된다.