따사로운 봄날의 숲길에서 (2)

                        이른 아침에 갑자기 진달래꽃이 보고 싶어서 아파트 뒷 숲으로 들어가 보았다.

                        해마다 이맘때면 아침 산책길에서 볼 수 있었던 진달래꽃을

                        바쁘다는 핑계로 아침 산책을 하지 않았더니 어느새 4월이 되었다.

                        벚꽃이 피기 전에 만날 수 있었던 진달래꽃을 잠시 잊었음에 한 걸음에 숲으로 들어갔더니~~ 

                        한 눈에 보여지는 숲은 온통 연분홍 색깔의 꽃밭이 되어 있었다.

                                    애틋한 사랑,신념, 청렴이라는 꽃말을 가진 진달래꽃을 올해 처음으로 만났다.

                                      아직은 겨울 숲이라고 생각했던 삭막한 숲에 진달래 꽃망울이 보였다.

                                   진달래꽃은 먹을 수 있는 꽃이다.

                                   먹을 수 있는 진짜 꽃이라는 뜻으로 참꽃이라고 부른다고 한다.

                                    진달래꽃은 화전을 만들어 먹기도 하며, 술(두견주)을 담그기도 하며

                                    차를 만들어 마시기도 한다. 

                                 이른 아침 숲 속에서 진달래꽃의 사진을 찍고 있는데, 인기척이 났다.

                                 약간의 두려움에 소나무 뒤에 몸을 숨겼더니

                                 사슴 같이 생긴 녀석이 숲에서 뛰어 나왔다.  고라니 였다.

                                 난생 처음 숲속에서 산 짐승을 만났기에 기념 사진을 찍으려고 했지만

                                 녀석은 뒤도 돌아보지 않고 도망을 쳤다. 

                               진달래꽃 차는 약간 쌉쌀한 맛이 나지만 몸에 좋다고 하여 자루를 들고와서

                               꽃잎을 따가는 사람들을 볼 수 있다.

                               한주먹 정도 따가는 것은 이해 할 수 있지만, 꽃을 있는대로 따가는 것은 좀 그렇다. 

                                      멧돼지가 내려오는줄 알고 소나무 뒤에 숨었더니 고라니를 만났다.

                                      멧돼지를 만났다면 놀라서 기절 했겠지만, 진달래 숲에서 고라니를 만났다는 것이

                                      오래도록 기억에 남을 것이다. 

                                        아파트 담장 옆의 개나리꽃이 활짝 피었다.

                                        진달래와 개나리는 어린시절 부터 보아 왔던 친근한 꽃이다.

                                 어린시절의 고향집 동네에는 개나리 울타리를 한 집이 많이 있었다.

                                 개나리꽃이 피면 봄이 왔다고 생각했는데...

                                 지금은 매화와 목련, 벚꽃에게 밀려서 천덕꾸러기가 된 것 같다. 

                              개나리꽃의 꽃말은 '희망'이다.

                              4월에 피는 물푸레나무과의 노란꽃이지만, 경주 지방에 가면 시도 때도 없이

                              가을 부터 겨울에도 꽃을 피워서 치매 걸린 꽃이라고 한다.

                                  개나리꽃차는 당뇨에 효과가 있으며, 이뇨작용이 있다고 한다.

 

                             깨끗이 손질한 개나리꽃을 바람이 잘 통하는 곳에서 말려 사용한다.

                             말린 꽃 한 스푼을 찻잔에 넣고 우려내어 마신다.

 

                             *이른 봄에 핀 꽃을 아침에 수확하면 색과 향이 좋다고 한다.