바람 한점없이 따사로운 봄날에 들판으로 나갔다.
검은 비닐봉지와 과일 깎는 칼을 주머니에 넣고 들길을 걸어가는 마음은 걱정근심 없는 편안함이었다.
봄이 얼마 만큼 왔는가 점검이라도 하듯 아침 산책길에 점찍어 두었던 쑥과 냉이가 있는 곳으로 가면서도
이곳 저곳을 둘러보니 논뚝과 밭뚝에는 온통 쑥이 돋아나고 있었다.
어린시절에는 그래도 바구니를 챙겨서 나물을 뜯으러 나갔는데, 요즘은 검은 비닐봉지를 돌돌 말아서 주머니에 넣고
멋대가리 없이 나물을 뜯으러 간다.
집 주변의 들판은 도시 사람들이 잠깐씩 찾아와서 농사를 짓고 있는 '주말농장'이라는 팻말이 붙은 텃밭들이다.
농사를 지을 수 있는 손바닥만한 밭이 있었으면 좋을 것이라는 생각과 함께 산책을 하는 곳이다.
봄기운을 맞으면서 앙증맞게 땅에서 올라오고 있는 논뚝길의 '쑥'
쑥 80g이면 하루에 필요한 비타민A를 충족할 수 있다.
비타민A가 풍부하면 몸에 세균이 침입 했을 때 저항력이 강해진다.
쑥에는 비타민C도 많아 감기예방과 치료에 좋은 역활을 한다.
쑥에는 항암 효과가 있는 '베타카로틴'이 풍부하며, 특유의 향기를 내는 원천인'치네올' 성분은
혈액순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하여 감기와 냉증 치료에 효과를 발휘한다.
쑥은 민간요법에서 가장 많이 쓰이고 또 오래 전부터 써온 유명한 약재라고 하며
봄에 채취한 어린순으로 생즙을 내어 마시면 고혈압과 신경통에 좋다고 한다.
가을에 배추를 뽑아낸 밭에는 봄나물이 지천이다. 그중에서도 '냉이'도 눈에 띈다.
추운 겨울에 꽁꽁 얼었던 땅을 비집고 나온 거이 냉이 인것 같다.
성질 급한 녀석은 땅속에서 나오면서 꽃을 피우는 것도 있었다.
따사로운 봄기운을 맞으면서 샛노란 '민들레꽃'이 얼굴을 내민다.
냉이는 뿌리까지 캐기 때문에 손에 흙이 많이 묻는다
이른 봄에 냉이를 캐러 다니던 어린시절에는 손이 터서 피가 흐르던 것이 생각난다.
흙속에서 뿌리 까지 캐보면, 겨울 동안 흙속에서 자란 냉이뿌리가 굵고 무척 길었다.
나물로 먹었던 '광대나물꽃'이 매화 보다 더 먼저 피는 것 같았다.
냉이는 봄 식탁에 제일 먼저 올라와 봄을 타는 사람들의 입맛을 돋구워 준다.
쑥을 뜯으러 나갔다가 쑥은 너무 어려서 제대로 뜯지를 못하고, 냉이만 뜯었다.
냉이꽃 씨가 바람에 날려 한 곳에 몽땅 떨어졌는지 냉이가 지천으로 깔려 있었다.
이름을 생각하면 외면하고 싶었지만, 이른 봄에 피어나는 들꽃이 너무 예쁘다. '개불알꽃'
지난 2월에 꽃망울이 수수알 처럼 부풀더니 이제서 꽃을 피웠다.
산책을 나가는 길에 수없이 들여다 보았고, 얼어 죽지 않았나 확인하고,언제쯤 꽃을 피울것인가 들여다보던
긴 시간의 기다림 끝은 기쁨이었다.
쑥을 뜯으러 나갔던 들판은 지금 온통 매화세상으로 변해가고 있었다.
매화를 찾으러 이곳 저곳을 기웃거릴 필요도 없이 산책길에서 매화 향을 느낄 수 있다는 것이
커다란 기쁨으로 이른 봄을 맘껏 즐길 수 있을 것 같다.