잡동사니

숲길에서 만난 버섯들

nami2 2018. 9. 18. 23:55

             올해는 비가 너무 많이 내려서  송이버섯과 능이버섯의 가격이 지난해보다  엄청 많이 내려갔다는 소식이다.

             야생버섯에 대해서는  어릴때 부터 관심이 많았기에, 이맘때면  일부러 야생버섯을  구입하러 다녔는데

             올해부터는  발이 묶여서 몇몇 지인들께  부탁을 해놨지만 ,뜻대로 구입할 수 없을 것 같다는 생각이다.

             해마다 송이버섯 나올때 되면  창녕이나 경북 봉화로 여행을  핑계삼아 다녀왔지만....

             그 모든것이 우리집 아저씨의 부재로  능이버섯과 송이버섯의 맛은  이제는 볼 수 없게 되었다.

             집 주변 사찰 앞에서 버섯을 판매하시는 분께 부탁을 해놨지만, 괜찮은 가격의 송이와 능이가 내게로 와줄런지

             그것도 미지수이다.

             그밖의 야생버섯도  전문가로 부터 ,식용할 수 있는 버섯이라고 전해들었을때는  맘을 놓고 구입을 하지만

             식별하는 것이 아리송한  내 수준으로는 산길에서 식용버섯을 만났다해도 먹을 수 없다는 것이다.

             어릴때 부터  야생버섯을  먹게 만든  부모님 덕택에 가을이면 여동생과 함께 버섯구입하는 것에 신경을 썼지만

             시간적인 여유가 많은 내가  현재는 발이 묶여 있다는 것이 가장 큰 아쉬움이다.

                                                          졸각버섯은 식용버섯이라고 한다.

                                                   암회색광대버섯아재비 (독버섯)

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                                                      버터애기버섯 (식용버섯)

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                                                             밀버섯(식용가능한 버섯)

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                                                              볏싸리버섯 (식용버섯)

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                               식용 가능한 것으로 어떤 사람이 말해줬지만, 독버섯일 가능성이 크다.

                                                           독버섯

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                                                    무당버섯 종류 (독버섯)

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                    버섯 전문가들에게 버섯을 구입할때는  아무런 의심을 하지않고  구입을 해서 먹었던  야생버섯도

                    산길에서 만나고 보니  모든게 아리송이다.

                    내눈에는 모든 것이 독버섯으로 보일뿐, 버섯도감에서 식용한 버섯이라고 할지라도

                    우선 먼저  의심이라는 것때문에  도저히 채취할 수 없었다.

                    우리어머니  살아 생전에  등산을 가면  제대로 먹을 수 있는 버섯을 많이 채취했었는데....

                    사찰입구에서 버섯판매 하시는 분들이라면, 지금 이곳에 나열된 버섯들의 식용여부를 구분 했을텐데,

                    차라리 모두가 독버섯이라고 생각하는 것이  미련이 남지 않는 방법이라고 생각했다.